Mì chính chỉ ngon "lừa miệng"

Gần đây đi ăn ở bất cứ quán nào, mình cũng thấy có nhiều người khi gọi đồ ăn đều phải dặn với thêm một câu “không bột ngọt nhé”.

Dĩ nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một trào lưu - em mới không dùng bột ngọt trong bữa cơm gia đình. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin báo đài về các mặt trái của mì chính , tôi đã cạch mặt các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.

Nhớ hồi nhóc con nhà em bắt đầu tập ăn dặm, em lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài triết lí rất đúng đắn của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… tôi nhớ lúc đó ông nội là người phản đối gay gắt nhất và bà nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng mình nghĩ rằng, chỉ vì tất cả đã quá quen với 1 thói quen hơi xấu là nêm nhiều các loại gia vị, mì chính quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thật lòng tôi cảm thấy bất ngờ và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi viết lại để chia sẻ với cả nhà. tôi tin rồi cái xu hướng “không mì chính ” sẽ còn phát triển nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá kinh hãi và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng giống như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho vui đi, cái gì cũng chỉ đến một ngưỡng nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, em thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải PR cho 7 Cua, nhưng em nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một chỗ ăn ngon cho bà con, bởi nó chính là một việc làm có ích cho cộng đồng. Cả nhà có thêm địa chỉ nào và đã được kiểm chứng thì share để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân mình vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho gia đình. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn ở ngoài phải không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các quán ăn sẽ có lúc hiểu ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của bọn em vừa ăn ở 7 Cua đây, ngon không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong

Newsletter

Mì chính chỉ ngon "lừa miệng"

0 nhận xét:

Đăng nhận xét